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Doki Doki! ワールドTV「パリで愛される和食の魅力」 



DiskNo. 2537
メディア BD
番組名 Doki Doki! ワールドTV「パリで愛される和食の魅力」
カテゴリー 情報/ワイドショー – 番組紹介・お知らせ
放送局 NHK総合・東京
放送日時 2018/04/01 23:40 ~ 2018/04/01 23:50 (10分)
録画時間 00:08:49
番組概要 NHKワールドTV「ダイニング・ウィズ・ザ・シェフ」を取り上げる。パリの最新和食トレンドや、フランス産京野菜とフレンチの調理法を駆使する日本人シェフを紹介!
番組詳細 和食が人気を集める美食の都フランスのパリ。そんなパリを番組MCの早見優さんとシェフの斉藤辰夫さんが訪れ、ブームの秘密に迫ったNHKワールドTV「Dining with the Chef(ダイニング・ウィズ・ザ・シェフ」を取り上げる。パリの最新和食トレンドを探るとともに、“フランス産の京野菜”を駆使し、フレンチの調理法と融合させて和食の新たな魅力を探求する日本人シェフ・関根拓さんを紹介する。
【司会】パトリック・ハーラン,ホラン千秋
出演者 パトリック・ハーラン
ホラン千秋
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/13/2018/04/01_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20180401&p=13&v=1&c=101101024201804012340