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極上!スイーツマジック「まるごとトロピカル!」 



DiskNo. 2642
メディア BD
番組名 極上!スイーツマジック「まるごとトロピカル!」
カテゴリー 情報/ワイドショー – グルメ・料理
バラエティー – 料理バラエティ
放送局 NHK BSプレミアム
放送日時 2018/07/17 23:00 ~ 2018/07/17 23:30 (30分)
録画時間 00:29:47
番組概要 夏のフルーツをたっぷり使ったさわやかなスイーツ。フルーツをいかにおいしく仕上げるか。厳選したフルーツを使った夏のスイーツに、二人のトップパティシエが挑戦!
番組詳細 生のフルーツと組み合わせ、コンフィチュールにピュレ、フルーツのクリームと、フルーツ使いの技は無限大!石井英美シェフが選んだフルーツは、この時期旬を迎える桃。香り高い桃を見目涼やかなグラススイーツに。一方の菊地賢一シェフは、ココナッツをかたどった南国スイーツ満載のスイーツを考案。目にも、舌にも、のど越しにも!まるごとトロピカルなスイーツが登場します。
【ゲスト】田崎真也,【語り】伊武雅刀
出演者 田崎真也
伊武雅刀
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/bs/2018/07/17_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20180717&p=13&v=3&c=103200103201807172300