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グレーテルのかまど「マフィアの愛した トルタ・カプレーゼ」



DiskNo. 2810
メディア BD
番組名 グレーテルのかまど「マフィアの愛した トルタ・カプレーゼ」
カテゴリー 趣味/教育 – その他
バラエティー – 料理バラエティ
情報/ワイドショー – グルメ・料理
放送局 NHKEテレ1・東京
放送日時 2019/01/28 22:00 ~ 2019/01/28 22:25 (25分)
録画時間 00:25:01
番組概要 甘~いチョコレートケーキ誕生のカゲには、泣く子も黙るマフィアがいた!?ナッツとチョコの濃厚な味わいが魅力のトルタ・カプレーゼ。その驚きの誕生秘話をひもときます。
番組詳細 しっとりとした食感にナッツとチョコの濃厚な味わいのトルタ・カプレーゼは、シンプルな材料を同じ量混ぜて焼けばできあがり。南イタリア・カプリ島の各家庭にレシピが伝わるという伝統菓子です。小麦粉を使わないのが特徴のこのケーキ。誕生には、あの有名なマフィア、アル・カポネが一枚かんでいるとか…。ちょっと意外な物語をひもときながら、ヘンゼルが「今からでも間に合う」簡単チョコレートケーキを焼き上げます。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
出演者 瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/13/2019/01/28_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190128&p=13&v=1&c=102101032201901282200