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世界はほしいモノにあふれてる「世界が注目!極上のメキシコグルメを探す旅」



DiskNo. 2835
メディア BD
番組名 世界はほしいモノにあふれてる「世界が注目!極上のメキシコグルメを探す旅」
カテゴリー バラエティー – 旅バラエティ
ドキュメンタリー/教養 – 歴史・紀行
情報/ワイドショー – グルメ・料理
放送局 NHK総合1・東京
放送日時 2019/02/28 22:45 ~ 2019/02/28 23:10 (25分)
録画時間 00:25:01
番組概要 世界の美食家が大注目!モダンメキシカン!そのルーツは、先住民の伝統料理。必見!有名シェフが明かす、料理の極意とは。新しい味との出会い!極上グルメを探す旅へ。
番組詳細 今、世界の美食家が注目するメキシコ!そこには、まだ味わったことのない極上グルメがたくさん!!旅をするのはスープ専門店のレシピ開発担当。旅をヒントに新作スープを生み出してきた。今回は、メキシコ中を駆け回り、極上グルメを味わいつくす。今話題のモダンメキシカンにも潜入!“原点”は、先住民の頃からの伝統料理。旅から生まれた新作スープに、MCの三浦春馬もJUJUも思わず感動。どんなスープが生まれたのか?
【出演】三浦春馬,JUJU,【語り】神尾晋一郎
出演者 三浦春馬
JUJU
神尾晋一郎
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/13/2019/02/28_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190228&p=13&v=1&c=101101024201902282245