気になるテレビ番組

極上!スイーツマジック「なつぞら!トロピカル」



DiskNo. 2984
メディア BD
番組名 極上!スイーツマジック「なつぞら!トロピカル」
カテゴリー 情報/ワイドショー – グルメ・料理
バラエティー – 料理バラエティ
放送局 NHK BSプレミアム
放送日時 2019/07/16 23:00 ~ 2019/07/16 23:30 (30分)
録画時間 00:30:01
番組概要 なつぞらの下で食べたい!南国フルーツをたっぷり使ったさわやかスイーツ。すご腕シェフの手にかかれば、意外や意外!心ときめくトロピカルな新作が登場!
番組詳細 フランスで腕を磨き、都内有名ホテルで皿盛りデザートをきわめた坂倉加奈子シェフ。日本のトロピカルフルーツを使って、仕上げたのは、なんとココナツカレーをモデルにしたスイーツプレート!一方、スイーツ界の重鎮・山本次夫シェフは思い出の南の島をイメージした、さっぱりさわやかなグラススイーツを創作。ココナツのブラマンジェにスイカのゼリーを重ね、ぷかぷか浮かぶのは緑の島!?パラソルとやしの木も添えて!
【語り】伊武雅刀
出演者 伊武雅刀
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/07/16_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190716&p=13&v=3&c=103200103201907162300