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グレーテルのかまど「松尾芭蕉のところてん」



DiskNo. 3031
メディア BD
番組名 グレーテルのかまど「松尾芭蕉のところてん」
カテゴリー バラエティー – 料理バラエティ
情報/ワイドショー – グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
放送局 NHKEテレ1・東京
放送日時 2019/07/29 22:00 ~ 2019/07/29 22:25 (25分)
録画時間 00:25:01
番組概要 「清滝の 水くませてや ところてん」松尾芭蕉が句に詠んだところてんの、味わいとは?芭蕉が食べた場所を知りたいと、ヘンゼルは京都へ!彼の足跡をたどります。
番組詳細 人生を旅ととらえ、「おくのほそ道」などで知られる俳諧師・松尾芭蕉。その晩年、京都・嵯峨野で弟子にところてんをふるまわれた芭蕉は、弟子の心遣いへの喜びを織り込んで句にしました。景勝地・清滝の水や空気が生み出すところてんの味を求め、ヘンゼルは京都へ!句が生まれた場所をたずね、芭蕉が感じたおいしさに思いを馳(は)せました。京都の水で、芭蕉が生きた江戸時代の味つけの、ところてんを作り上げます!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
出演者 瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/13/2019/07/29_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190729&p=13&v=1&c=102101032201907292200