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Core Kyoto「古都の店構え~誘いて もてなし尽くす~」



DiskNo. 3398
メディア BD
番組名 Core Kyoto「古都の店構え~誘いて もてなし尽くす~」
カテゴリー ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
趣味/教育 – 旅・釣り・アウトドア
情報/ワイドショー – 暮らし・住まい
放送局 NHK BS1
放送日時 2020/04/02 14:00 ~ 2020/04/02 14:30 (30分)
録画時間 00:30:03
番組概要 格子や看板、のれん、営みにより様々な意匠をみせる古都の店構え。京都ならではの洗練された店主のこだわりが随所にみられる。そこには極上のもてなしの世界がある。
番組詳細 古めかしいのれんに落ち着いた佇まい。京の伝統的な店構えは、格子や看板、のれんが特徴だ。菓子店、小売店、料理店等、業種により店構えの意匠を変え、客を集めてきた。四季の移ろいや美意識など、京都ならではの文化・価値観の中で洗練された店主のこだわりが随所にみられる。そこには、客への極上の誘いと店主の誇りが込められている。「古都の店構え」を通して、のれんの向こう側にある「もてなしの神髄」をひもとく。
出演者
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/04/02_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200402&p=13&v=3&c=101200101202004021400