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世界遺産 時を刻む「ワイン~大地と育む生命の水~」



DiskNo. 3687
メディア BD
番組名 世界遺産 時を刻む「ワイン~大地と育む生命の水~」
カテゴリー ドキュメンタリー/教養 – 歴史・紀行
ドキュメンタリー/教養 – 自然・動物・環境
ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
放送局 NHK BSプレミアム
放送日時 2020/10/21 18:00 ~ 2020/10/21 18:56 (56分)
録画時間 00:56:09
番組概要 「こんな色合いの白ワインがあるなんて」とボトルを手に向井理さん。500年以上続くピコ島の琥珀色の白ワインには、強風と溶岩と闘いながらブドウを栽培する人の魂が宿る
番組詳細 大西洋に浮かぶポルトガル領ピコ島。強い潮風と火山が制し「悪魔が住む」と恐れられた。溶岩の大地に唯一、根づいたブドウ。人々は潮風から葉や実を守るため、畑に延々と溶岩の壁を築いた。総距離はなんと地球2周分。全て手作業で育てたブドウを、昔ながらの製法で熟成させ、豊穣の色合いと味が生まれる。古今東西、人は“いのちの水”、ワインにずっと魅了されてきた。【ナビゲーター】向井理【音楽】小曽根真【題字】武田双雲
【出演】向井理,【語り】青山祐子,平野哲史
出演者 向井理
青山祐子
平野哲史
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/10/21_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20201021&p=13&v=3&c=103200103202010211800