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グレーテルのかまど「ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ」



DiskNo. 3786
メディア BD
番組名 グレーテルのかまど「ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ」
カテゴリー バラエティー – 料理バラエティ
情報/ワイドショー – グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
放送局 NHKEテレ1・東京
放送日時 2020/12/07 22:00 ~ 2020/12/07 22:25 (25分)
録画時間 00:25:08
番組概要 真っ白なクリームをたっぷりぬって、削りチョコをかけた“黒い森のさくらんぼケーキ”。赤いサクランボが可愛い、ドイツで一番人気との誉れ高い味わいに、ヘンゼルも挑戦!
番組詳細 ドイツ南部に広がる森林地帯、黒い森(シュヴァルツヴァルト)地方。この深い緑の森は『ヘンゼルとグレーテル』や『白雪姫』など、数々のグリム童話の舞台といわれる。その森の名を冠する“黒い森のさくらんぼケーキ”、味わいの決め手は、たっぷりしみ込んだサクランボのお酒キルシュヴァッサー。森の恵みを大切にするドイツの人々の暮らしと、さくらんぼケーキ誕生の秘話もご紹介。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
出演者 瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/13/2020/12/07_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20201207&p=13&v=1&c=102101032202012072200