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コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「静岡 焼津のカツオ編」



DiskNo. 4485
メディア BD
番組名 コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「静岡 焼津のカツオ編」
放送局 NHK BS1
録画日時 2022/02/27 17:50:00
録画時間 00:10:12
番組概要 料理研究家コウケンテツが100年先まで残したい日本の食を探す旅、静岡編。名だたる料理人に信頼される鮮魚店のカツオの刺身や、伝統の製法を守る絶品カツオ節にうなる。

≪詳細情報≫
番組内容
【出演】コウケンテツ,【語り】中條誠子
出演者
【出演】コウケンテツ,【語り】中條誠子

番組詳細
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/02/27_1.html?13
番組内容参照