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Trails to Oishii Tokyo「のり」



DiskNo. 4506
メディア BD
番組名 Trails to Oishii Tokyo「のり」
放送局 NHK BS1
録画日時 2022/03/04 14:00:00
録画時間 00:30:12
番組概要 のりの美味しさの秘密に迫る▽全国ののりが集まる街・大森▽寿司ののりづかいは江戸っ子の粋▽江戸前ののり▽お祝いのご馳走 アートな太巻き寿司

≪詳細情報≫
番組内容
パリっとした歯触りの手巻き寿司を作る極意▽船橋三番瀬のり漁▽千葉県房総地域で古くからハレの日に欠かせない太巻き寿司▽フレンチで魅せるのりの新しい顔
出演者
【リポーター】ヤンニ・オルソン,【語り】宮崎大地

番組詳細
番組表参照 http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/04_1.html?13
番組内容参照 http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220304&p=13&v=3&c=101200101202203041400